Rezept: Saft-Sahne-Dressing

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.58 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

125 g	Tofu	ca. 0.56 €
1 EL	Sojasoße -	ca. 0.05 €
1 Pack.	Saure Sahne
6 EL	Sahne	ca. 0.49 €
3 EL	Gartenkräuter, gemischt	ca. 0.48 €
	gehackt
1	Knoblauchzehe	ca. 0.09 €
0.5	Zitrone - unbehandelt - den Saft davon	ca. 0.50 €
2 EL	Orangensaft	ca. 0.02 €
	Pfeffer a.d.M. + Zucker

Zubereitung:

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und pürieren. Das Saft- und Sahne-Dressing passt zu allen frischen Salaten.

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(*) Die Zubereitung von Saft-Sahne-Dressing erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

* Gewürzkräutermischung - frisch * Knoblauch * Orangensaft * Sauerrahm * Schlagsahne * Sojasauce - dunkel - Shoyu * Tofu * Zitronen - unbehandelt * Zutaten pauschal

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