Rezept: Smoothie: Gurken-Smoothie

Bild: Smoothie: Gurken-Smoothie - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.84 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 2 Portionen:

1	Salatgurke - geschält	ca. 0.95 €
1	Selleriestange
2	Artischockenherzen - (Glas)
1 TL	Grüner Pfeffer	ca. 0.06 €
8 EL	Eis, zerstoßen
2	Limetten - Saft davon	ca. 0.38 €
kl.	Tabasco
	Salz	ca. 0.00 €
	Kresse

Zubereitung:

Kresse, Limette, Sellerie werden in kleinen Mengen für die Garnitur benötigt. Salatgurke schälen, entkernen. Wie Selleriestange und Artischockenherzen zerkleinern. Mit grünem Pfeffer, zerstoßenem Eis, Saft der Limetten mixen, mit Tabasco, Salz würzen. Mit Kresse, Limette, Sellerie garnieren.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Smoothie: Gurken-Smoothie Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Artischockenherzen - Dose * Kresse - Päckchen * Limette * Pfefferkörner grün - in Lake * Salatgurken * Salz - Jodsalz mit Fluor * Staudensellerie * Tabasco

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