Rezept: Thousand Island Dressing (für Salat)
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.00 Sterne von 3 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.68 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 1 kl. | Gewürzgurke | |
| 0.5 | Schalotte | ca. 0.01 € |
| 0.25 | Paprika rot | ca. 0.22 € |
| 2 | Eigelb - hartgekocht | ca. 0.17 € |
| 50 g | Salatmayonaise | |
| 3 EL | Sahne | ca. 0.25 € |
| 3 EL | Ketchup | ca. 0.07 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| Chilipulver | ca. 0.06 € |
Zubereitung:
Gewürzgurke kleinhacken, Schalotte schaben und auf einer Reipe raspeln. Paprika im Backofen erhitzen bis die Schale platzt, Haut abziehen, Schote sehr fein hacken. Das Eigelb durch ein Sieb streichen, mit den restlichen Zutaten mischen. Mit Salz und Chilipulver abschmecken.
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