Rezept: Weinschaumsauce (Mikrowelle)

Bild: Weinschaumsauce (Mikrowelle) - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.49 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

2	Eier	ca. 0.51 €
1 EL	Speisestärke - gestrichen	ca. 0.02 €
250 ml	Weißwein	ca. 0.89 €
1 TL	Zitronensaft	ca. 0.01 €
0.5	Zitrone - die abgeriebene
	Schale davon
4 EL	Zucker	ca. 0.11 €

Zubereitung:

Eier, Stärke, Wein, Zucker, Zitronensaft und -schale in eine Glasform geben und verrühren. Bei 850 Watt in 3 Minuten zum Kochen bringen. Zwischendurch kräftig durchrühren. Wozu servieren? Zu gedünstetem Obst und zu Kuchen. :Anzurechnen : Garzeit ca. 3 Min.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Weinschaumsauce (Mikrowelle) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Eier - Größe M * Ital. Weißwein D.O.C. trocken * Speisestärke * Zitronen - unbehandelt * Zitronensaft * Zucker - Raffinade

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