Rezept: Geschnetzeltes mit Reis
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.64 Sterne von 25 Besuchern
Kosten Rezept: 5.51 € Kosten Portion: 1.38 €Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 80 g | Langkornreis | ca. 0.08 € |
| 350 g | Schweineschnitzel | ca. 2.45 € |
| 200 g | Möhren | ca. 0.15 € |
| 400 g | Porree/Lauch | ca. 0.80 € |
| 400 g | Champignons | ca. 2.29 € |
| 4 EL | Öl | ca. 0.07 € |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
| 4 TL | Speisestärke | ca. 0.02 € |
| 0.5 l | Gemüsebrühe - Instant | ca. 0.09 € |
| 4 EL | Sojasoße - | ca. 0.20 € |
| Currypulver n. Geschmack | ca. 0.05 € |
Zubereitung:
Reis in Salzwasser ca. 20 Minuten kochen. Fleisch, Möhren und Lauch in Streifen, Champignons in Scheiben schneiden. Fleisch im heißen Öl ca. 3 Minuten anbraten. Würzen. Gemüse zugeben, kurz andünsten. Stärkemehl mit etwas Wasser glattrühren. Mit Brühe, Sojasoße und Curry einrühren, aufkochen.
Mit Reis anrichten.
:Pro Person ca. : 320 kcal :Pro Person ca. : 1340 kJoule :Zubereitung : ca. 25 Minuten
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