Rezept: Hackfleisch-Reis-Zwiebel-Suppe
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.67 Sterne von 3 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.79 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 250 g | Hackfleisch | ca. 3.82 € |
| 75 g | Langkornreis | ca. 0.07 € |
| 2 EL | Öl | ca. 0.03 € |
| 3 | Zwiebeln | ca. 0.40 € |
| 2 Tasse(n) | Tomatensaft | ca. 0.36 € |
| 2 | Bouillonwürfel | |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| Paprikapulver | ca. 0.05 € | |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.05 € |
Zubereitung:
Die gehackten Zwiebeln mit dem Fleisch hellbraun anrösten, mit Tomatensaft und Wasser ablöschen. Bouillonwürfel zugeben und den Reis. Mit den Gewürzen abschmecken und ca 25 Minuten garen.
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