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Pizzahappen mit Garnelen 4 Portionen Preise: Discount: >0.62 € EU-Bio: >0.72 € Demeter: >0.72 € Eine Teigkugel vom Grundrezept ausrollen und mit einem Glas 10 runde Platten ausstechen. Paprikaschote waschen und in feine Ringe schneiden, Kerne | |
Putenbraten in Blätterteig 4 Portionen Preise: Discount: >3.74 € EU-Bio: >3.74 € Demeter: >3.78 € Fleisch waschen, trockentupfen. Würzen. In dem heißem Fett (1) anbraten, herausnehmen. Mit Pesto bestreichen und mit Kräutern bestreuen. Blätterteig mit dem | |
Putenbrust Mit Forellensauce 8 Portionen Preise: Discount: >6.25 € EU-Bio: >6.36 € Demeter: >6.43 € Die Putenbrust abspülen und trockentupfen. Brühe, Wein und Rosmarin aufkochen lassen. Das Fleisch in die kochende Brühe geben und bei kleiner Hitze etwa eine | |
Putenröllchen mit Gemüsegratin 4 Portionen Preise: Discount: >4.44 € EU-Bio: >4.75 € Demeter: >5.38 € Zuerst für das Gratin Kartoffeln, Kohlrabi und Möhren waschen, schälen und in sehr dünne Scheiben hobeln oder schneiden. Eine Auflaufform dünn einfetten. | |
Putenröllchen mit Pesto-Füllung 4 Portionen Preise: Discount: >4.77 € EU-Bio: >20.45 € Demeter: >19.28 € Nudeln in reichlich Salzwasser garen, abgießen und gut abtropfen lassen. Inzwischen Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Pesto bestreichen, aufrollen und | |
Reissalat mit Pesto 4 Portionen Preise: Discount: >1.01 € EU-Bio: >1.37 € Demeter: >1.37 € Als erste den Reis in einem hitzebeständigen Messbecher abmessen. Etwa 1/4 der Pesto-Sauce hinzufügen und gründlich durchrühren, um die Reiskörner mit Pesto | |
Riesengarnelen mit Ravioli auf Kräutersalsa und Spargel 4 Portionen Preise: Discount: >1.40 € EU-Bio: >2.21 € Demeter: >2.43 € Mehl, Eier, Olivenöl und Salz gut verkneten. Dann hauchdünn ausrollen oder mehrfach durch eine Nudelmaschine drehen. Es müssen Teigstreifen von etwa 10 cm | |
Risotto verde - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >5.03 € EU-Bio: >5.67 € Demeter: >6.01 € Zwiebeln und Gemüse im Olivenöl andünsten. Reis beigeben und kurz mitdünsten. Mit Weißwein ablöschen und mit der Hälfte der Bouillon auffüllen. Nach | |
Rohkost mit verlorenem Ei und Basilikumpesto 2 Portionen Preise: Discount: >1.61 € EU-Bio: >1.93 € Demeter: >1.97 € Vorbereitung: Kohlrabi waschen, putzen, schälen und in Streichholzstäbchen schneiden. Radieschen waschen, putzen, das Grün abschneiden und ebenfalls klein | |
Rohkost von Kohlrabi und Radieschen mit Eier-Vinaigrette 4 Portionen Preise: Discount: >0.87 € EU-Bio: >1.00 € Demeter: >1.09 € Vorbereitung: Ei kochen, kalt ablaufen lassen, schälen und klein hacken. Kohlrabi schälen, halbieren, in hauchdünne Scheiben schneiden oder hobeln. Zwiebel und | |
Rumfort 1 Rezept Preise: Discount: >0.23 € EU-Bio: >0.28 € Demeter: >0.28 € Für Schweine-, Rind-, Kalb-, Lammfleisch und Krustentiere Den Rest kann man variieren, alle Reste an frischen oder getrockneten Kräutern außer Dill. Was noch | |
Salatteller mit Pesto-Vinaigrette 4 Portionen Preise: Discount: >0.56 € EU-Bio: >0.74 € Demeter: >0.74 € Salatblätter zerteilen. Tomaten in Scheiben schneiden. Zutaten für die Vinaigrette verrühren, mit den Salatblättern mischen und mit den Tomatenscheiben und | |
Scholle in Filoteig mit Gemüseragout 2 Portionen Preise: Discount: >4.46 € EU-Bio: >4.47 € Demeter: >4.51 € Die Schollenfilets mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen und die Spitze so einschlagen, dass ein Rechteck entsteht. Die Filets mit etwas Zwiebellauch | |
Seeteufel mit Pesto gratiniert auf Curryrisotto 4 Portionen Preise: Discount: >2.66 € EU-Bio: >2.58 € Demeter: >2.62 € Olivenöl erhitzen, Zwiebel darin glasig dünsten, Reis zugeben und 3 Minuten mitdünsten. Weißwein, rote Currypaste, Zucker, Zitronensaft unter den Reis geben, | |
Spanferkelkeule auf Bohnen-Tomatengemüse 1 Rezept Preise: Discount: >3.73 € EU-Bio: >4.54 € Demeter: >4.90 € Die Spanferkelkeulen vom Schlussknochen befreien und auf der Hautseite mit einem scharfen Messer die Schwarte einritzen, so dass Rechtecke entstehen. Balsamico und |
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