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 | Eschkaneh (Eiersuppe) 1 Rezept Preise: Discount: >1.31 € EU-Bio: >1.85 € Demeter: >1.93 € Vorab einige Informationen über die Art der Ernährung im Iran. Reis und Brot sind die Grundnahrungsmittel der persischen Küche. Viele Gerichte werden mit |
 | Essig-Pflaumen 1 Rezept Preise: Discount: 6.61 € EU-Bio: 6.61 € Demeter: 6.61 € Pflaumen waschen, halbieren, entsteinen. Schalotten schälen. Essig, Wasser, Kandis und Zimt sirupartig einkochen. Schalotten zugeben, 5 Minuten köcheln, |
 | Exotic-Tee mit Melonen-Kugeln 6 Portionen Preise: Discount: >0.29 € EU-Bio: >0.29 € Demeter: >0.29 € Wasser zum Kochen bringen, Teebeutel damit überbrühen und ca. 4 Minuten ziehen lassen. Nach Geschmack süßen. Orangensaft zugeben. Tee auf Gläser verteilen. |
 | Exotische Früchte als Überraschungsdessert 2 Portionen Preise: Discount: >0.16 € EU-Bio: >0.16 € Demeter: >0.16 € Erstellung von 4 Esslöffeln flüssigem Karamel: Das Wasser und den Zucker kochen, bis das Wasser verdampft ist und der Zucker eine goldgelbe Farbe hat. |
 | Fabada asturiana (Asturianer Bohneneintopf) 4 Portionen Preise: Discount: >34.13 € EU-Bio: >34.54 € Demeter: >34.45 € * Spanische Trockenwürste ** Spanische Blutwürste Die Bohnen über Nacht in viel Wasser einweichen. Zwiebeln und Knoblauch schälen, fein hacken und im Öl |
 | Fagiolini alla genovese (Grüne Bohnen) 4 Portionen Preise: Discount: >1.05 € EU-Bio: >1.31 € Demeter: >1.39 € Grüne Bohnen putzen und waschen. In kochendem Salzwasser 5 Minuten blanchieren, kalt abschrecken und gut abtropfen lassen. Sardellenfilets kurz abspülen und |
 | Fahrercocktail 1 Portion Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Alle Zutaten gut vermischen. |
 | Farciertes Rindfleisch 1 Rezept Preise: Discount: >0.03 € EU-Bio: >0.03 € Demeter: >0.11 € In geklopfte, mit Salz und Gewürz bestreute Fleischscheiben streicht man eine geschmeidige Farce (s. unter Aufbau), rollt sie darnach auf, befestigt sie mit |
 | Farfalle mit Huhn 4 Portionen Preise: Discount: >1.78 € EU-Bio: >6.28 € Demeter: >6.11 € (Farfalle con petti di pollo) :Die Küche der Toskana ist für ihre zahlreichen Geflügelgerichte berühmt. Hier wird zartes Hühnerfleisch zusammen mit Erbsen |
 | Fasan auf Weinsauerkraut mit Maronen (Diabetes) 4 Portionen Preise: Discount: >0.80 € EU-Bio: >0.85 € Demeter: >0.86 € (Sie können auchGeflügelteile von Pute, Ente oder Hähnchen nehmen). Den Fasan oder das Hähnchen abspülen, trockentupfen und innen und außen mit weißem |
 | Fasan mit Makkaroni 4 Portionen Preise: Discount: >0.59 € EU-Bio: >0.59 € Demeter: >0.63 € Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhungert zusammengestellt |
 | Fasan, gebraten 4 Portionen Preise: Discount: >2.20 € EU-Bio: >2.19 € Demeter: >2.37 € Fasan unter fließendem Wasser abspülen und mit Haushaltspapier trockentupfen. Innen und außen mit Salz leicht einreiben und pfeffern. Flügel und Keulen mit |
 | Fassbohneneintopf 4 Portionen Preise: Discount: >4.44 € EU-Bio: >4.83 € Demeter: >5.61 € Schweinerücken unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trockentupfen, in kleine Würfel schneiden. Schweineschmalz erhitzen, die Fleischwürfel darin unter |
 | Fastenbrühe 1 Rezept Preise: Discount: >2.36 € EU-Bio: >2.21 € Demeter: >2.62 € Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt |
 | Favata - Bohneneintopf mit Fenchel aus Sardinien 4 Portionen Preise: Discount: >7.17 € EU-Bio: >7.26 € Demeter: >7.43 € Menge mit 4 Bratwürsten ausreichend für 4-6 Personen. Die Bohnen am Vortag in einem Liter Wasser einweichen. Im Einweichwasser aufsetzen. Eine Stunde |
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