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 | Zucchini-Chutney - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >3.40 € EU-Bio: >5.87 € Demeter: >5.88 € Zucchini waschen, hobeln und und eine Schüssel geben. Gut mit Salz mischen, 2 1/2-3 Stunden Wasser ziehen lassen. Dann das Wasser abgießen und die Zucchini kurz |
 | Zucchini-Nudelsalat mit Getrockneten Tomaten 4 Portionen Preise: Discount: >5.22 € EU-Bio: >6.53 € Demeter: >6.57 € Die Nudeln in reichlich Salzwasser al dente kochen. Abgießen und gut abtropfen lassen. Die Tomaten abtropfen lassen, dabei das Öl auffangen. Die Tomaten grob |
 | Zucchini-Pickles 1 Rezept Preise: Discount: >3.55 € EU-Bio: >5.84 € Demeter: >5.84 € Die Zucchini waschen, Spitzen und Stängelansätze entfernen. Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und längs halbieren. Das Gemüse getrennt in kochendes |
 | Zucchini-Relish - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >1.42 € EU-Bio: >2.12 € Demeter: >2.14 € Zucchini und Paprikaschoten grob pürieren, Zwiebeln in feine Würfel schneiden. Gemüsemasse in eine große Glasschüssel geben, mit Pikant-Fix, Zucker und |
 | Zucchinisalat Genua 1 Rezept Preise: Discount: >1.63 € EU-Bio: >2.04 € Demeter: >3.71 € Zucchini zu Scheiben schneiden. In zwei El. Oliven-Öl andünsten, salzen und würzen. Wein dazu gießen und weitere 5 Minuten dünsten. Nachdem Erkalten auf einer |
 | Zucchinisalat in Käsecreme 4 Portionen Preise: Discount: >1.75 € EU-Bio: >2.34 € Demeter: >2.34 € Den Käse mit einer Gabel fein zerdrücken. Den Essig und die gleiche Menge Joghurt damit verrühren. Den restlichen Joghurt und die saure Sahne unterschlagen. Die |
 | Zucchinisalat mit gefüllter Zucchiniblüte 4 Portionen Preise: Discount: >3.03 € EU-Bio: >4.11 € Demeter: >4.18 € Die Kartoffeln in wenig Wasser weich kochen. Die Hälfte der Kürbiskerne mittelgrob hacken und beiseite stellen. Für die Sauce den Essig mit einer Prise Salz |
 | Zucchinisalat mit Käse-Knoblauch-Croûtons 4 Portionen Preise: Discount: >1.39 € EU-Bio: >2.45 € Demeter: >2.45 € Salat putzen, waschen, trockenschütteln und in mundgerechte Stücke zerpflücken. Zucchini sehr gut waschen, Blütenstielansätze entfernen. Zucchini auf einem |
 | Zucchinisalat mit Walnüssen und gebratenem Kalbsbries 8 Portionen Preise: Discount: >40.99 € EU-Bio: >41.81 € Demeter: >42.07 € Die Zucchini waschen und mit der Schale in Julienne schneiden. In einer Schüssel mit den Gewürzen und dem Essig zu einem Salat anmachen. Zuletzt das Walnussöl |
 | Zucchini-Sellerie-Salat mit Mozzarella 2 Portionen Preise: Discount: >1.27 € EU-Bio: >1.42 € Demeter: >1.46 € Vorbereiteten Staudensellerie in dünne Scheibchen schneiden (einige zarte Blätter zur Seite legen). Zucchini mit dem Schnitzelwerk in feine Scheiben schneiden. |
 | Zucchini-Sellerie-Salat mit Mozzarella uns Anchovis 4 Portionen Preise: Discount: 5.20 € EU-Bio: 5.83 € Demeter: 5.87 € Staudensellerie putzen, waschen und in dünne Streifen schneiden (die zarten Blättchen für die Dekoration beiseite legen). Zucchini waschen und in hauchdünne |
 | Zuckergurken 1 Rezept Preise: Discount: >4.49 € EU-Bio: >4.49 € Demeter: >4.49 € Gurken schälen, längs halbieren und Kerne herausschaben. Gurken in dicke Scheiben oder Stücke schneiden. Essig mit Wasser, Zucker, Salz und Gewürzen ankochen, |
 | Zuckergurken - Variation 1 4 Gläser Preise: Discount: >6.62 € EU-Bio: >6.62 € Demeter: >6.62 € Die Gurken waschen, schälen, längs halbieren und die Kerne herausschaben. Die Gurken mit dem Buntmesser in dicke Scheiben schneiden. 2 l Wasser mit 1/2 l Essig |
 | Zuckerhutsalat mit Gorgonzola 4 Portionen Preise: Discount: >2.82 € EU-Bio: >3.48 € Demeter: >3.48 € Für die Sauce den Joghurt, die Sahne, den Senf, den Essig, den Birnendicksaft und das salz kräftig verquirlen. Vom Zuckerhutsalat die harten Aussenblätter |
 | Zuckerschoten mit Paprikavinaigrette 2 Portionen Preise: Discount: 5.29 € EU-Bio: 5.77 € Demeter: 5.80 € Paprikaschote putzen, vierteln und entkernen. Mit der Hautseite nach oben auf ein Backblech legen und unter dem vorgeheizten Backofengrill grillen. bis die Haut |
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