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Nudelfleckerl mit Rettich und Trüffel 4 Portionen Preise: Discount: >2.07 € EU-Bio: >2.21 € Demeter: >2.53 € Für die Nudeln Mehl, Grieß, Ei, Eigelb, Olivenöl und 1 Prise Salz zu einem glatten Teig kneten, in Frischhaltefolie gewickelt bei Zimmertemperatur etwa 3o | |
Orangenrelish mit Frittiertem Rettich 4 Portionen Preise: Discount: >1.39 € EU-Bio: >1.67 € Demeter: >1.80 € Fenchel, Schalotten und rote Pfefferschote fein würfeln. Orange so schälen, dass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Filets auslösen und ebenfalls fein | |
Partybrote 4 Portionen Preise: Discount: >5.74 € EU-Bio: >5.64 € Demeter: >5.86 € Brotlaib quer durchschneiden, den oberen Teil hinten mit Zahnstocher befestigen, in die Mitte des Laibes etwas zusammengedrückte Alufolie geben, damit eine | |
Pikante Wurstsalate 2 Rezepte Preise: Discount: >52.89 € EU-Bio: >52.89 € Demeter: >52.96 € Zutaten sind für 4 Personen berechnet. Weißwürste häuten, in dünne Scheiben schneiden. Radieschen hobeln. Sprossen abspülen. Senf, Wein und Essig | |
Pikanter Käsesalat auf Lollo 2 Portionen Preise: Discount: >0.12 € EU-Bio: >0.12 € Demeter: >0.15 € Käse in Scheibchen schneiden. Rettich schälen, längs halbieren und scheibeln. Apfel ungeschält achteln und dabei das Kerngehäuse entfernen. In dünne | |
Putenbrust Im Kräutermantel Auf Gemüsebandnudeln 2 Portionen Preise: Discount: >1.09 € EU-Bio: >1.95 € Demeter: >1.99 € Aus den Putenschnitzeln zwei runde Medaillons schneiden, das restliche Fleisch klein würfeln. Die Medaillons mit etwas China- Gewürz einreiben. Die | |
Putensticks mit Gurken-Rettich-Salat 8 Portionen Preise: Discount: >1.85 € EU-Bio: >2.14 € Demeter: >2.22 € 1. Putenbrust entgegen der Faser in sehr dünne Schnitzel schneiden. Sojasauce mit 6 TL Honig, Curry, 1 EL Öl, Knoblauch, Tomatenmark und Chiliflocken verrühren | |
Radi-Schweinderl 1 Rezept Preise: Discount: >0.37 € EU-Bio: >0.61 € Demeter: >1.07 € Das Schweinesteak vierteln, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Senf bestreichen. Die Kartoffeln reiben und die Pfifferlinge klein hacken. Beides vermengen, als | |
Räucheraaltatar auf 4 Portionen Preise: Discount: >16.27 € EU-Bio: >16.67 € Demeter: >16.71 € Aaltatar: Räucheraal und geschälten Rettich zu gleichen Teilen in gleich große (0,8 cm) Würfel schneiden. In einer Schüssel 1 Ei. Pommerysenf, gehackten Dill | |
Reistafel: gefüllte Salatblätter 8 Portionen Preise: Discount: >1.07 € EU-Bio: >1.12 € Demeter: >1.16 € 1. Rettich und Möhren schälen. Zuerst längs in sehr dünne Scheiben, dann in sehr feine Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, das Weisse und Hellgrüne | |
Rettich mit Lachskaviar - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >0.37 € EU-Bio: >0.37 € Demeter: >0.37 € Rettich schälen, reiben und etwas andrücken. 4 Bällchen formen und auf der Oberseite mit dem Daumen eindrücken. Lachskaviar in einem Sieb unter kaltem | |
Rettichgemüse 1 Rezept Preise: Discount: >0.84 € EU-Bio: >0.89 € Demeter: >0.99 € Rettich waschen, putzen und stifteln. Zwiebel, Knoblauchzehe und Peperoni dünsten. Rettich, Ingwerpulver, Salz, Zucker und Fleischbrühe zugeben. Alles 35 - 45 | |
Rettichgemüse - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >0.26 € EU-Bio: >0.24 € Demeter: >0.38 € Rettich in dünne Scheiben hobeln und leicht salzen, um ihn zu entschärfen. Aus Butter und Mehl mit etwas Milch eine zarte Schwitze anrühren, die nicht zu | |
Rettich-Radieschen-Carpaccio 4 Portionen Preise: Discount: >0.74 € EU-Bio: >0.93 € Demeter: >0.93 € Rettich putzen, dünn schälen und in hauchfeine Scheiben hobeln. Mit etwas Salz bestreuen und ziehen lassen. Radieschen putzen, einige zarte Blätter beiseite | |
Rettich-Radieschen-Salat mit Fleischwurst 4 Portionen Preise: Discount: 4.27 € EU-Bio: 4.27 € Demeter: 4.31 € Ein leckerer Beitrag zu einem sommerlichen Picknick oder für den abendlichen Biergartenbesuch. Rettich waschen, vierteln, in feine Scheiben schneiden, |
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