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 | Shabu Shabu 1 Rezept Preise: Discount: >1.90 € EU-Bio: >2.10 € Demeter: >2.10 € Alle Gemüse putzen und dekorativ zuschneiden Zum Beispiel aus den Frühlingszwiebeln Pinsel formen: Dafür Stücke von 5 cm Länge an beiden Seiten mehrmals ganz |
 | Sommerquark 1 Rezept Preise: Discount: 1.66 € EU-Bio: 2.01 € Demeter: 2.01 € Rettich schälen und reiben, salzen. Schalotte schälen und fein hacken. Quark und Joghurt mischen. Sojasprossen, Schalottenwürfel, Kresse und Rettich unterheben. |
 | Steckrüben-Apfel-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >1.43 € EU-Bio: >1.42 € Demeter: >1.46 € Steckrübe putzen, schälen, mit dem Schnitzelwerk fein raspeln. Rettich schälen, in feine Scheiben schneiden. Apfel waschen, entkernen, in schmale Spalten |
 | Steinbeisser-Rettich-Rotkohl-Spieß 1 Rezept Preise: Discount: >0.12 € EU-Bio: >0.12 € Demeter: >0.12 € Reis in Salzwasser kochen. Das Steinbeisserfilet in kleine Stücke schneiden, mit Zitrone und Salz marinieren, dann abwechselnd mit einem Rotkohlblatt und einem |
 | Sushi 1 Rezept Preise: Discount: >0.02 € EU-Bio: >0.02 € Demeter: >0.02 € Den Reis nach Packungsanleitung zubereiten. In einem kleinen Topf Reisessig erwärmen und Zucker und Salz darin auflösen. Unter den lockeren Reis mischen. Reis |
 | Sushi Rind und Rettich 8 Portionen Preise: Discount: >3.41 € EU-Bio: >3.41 € Demeter: >3.41 € Das Rinderfilet abtrocknen und mindestens eine Stunde in der Teriyaki-Sauce marinieren. Das Fleisch aus der Marinade nehmen und in einer beschichteten Pfanne unter |
 | Süß-Saueres Gemüse in Wirsingcrêpes 4 Portionen Preise: Discount: >2.75 € EU-Bio: >3.35 € Demeter: >3.31 € Gemüse aus dem Wok ist schnell und knackig gegart. Pilze einweichen und schneiden. Alle Gemüse putzen und in gleichmäßige Scheiben, Würfel oder Stücke |
 | Tempura (4x) 1 Rezept Preise: Discount: >3.65 € EU-Bio: >4.12 € Demeter: >4.12 € Sauce: Dashi, den wein und die Sojasauce mischen und kurz aufkochen; danach warm stellen; den geriebenen Rettich direkt beim essen je nach Geschmack rein |
 | Tempura, japanisch frittierte Happen 4 Portionen Preise: Discount: >7.76 € EU-Bio: >10.11 € Demeter: >17.75 € Die Sache ist ganz einfach: Gemüse, Fisch und Meeresfrüchte werden durch einen dünnflüssigen Teig gezogen und in Öl gebacken. Das Ergebnis sind zarte und |
 | Tortillas mit Avocadocreme und Shrimps 20 Stück Preise: Discount: >7.26 € EU-Bio: >6.51 € Demeter: >6.51 € 1. Die Avocados längs halbieren, den Stein entfernen und das Fleisch aus der Schale lösen. Mit saurer Sahne, Limettensaft, Tabasco und etwas Salz und Pfeffer im |
 | Vegetarische Miso-Suppe 1 Rezept Preise: Discount: >4.44 € EU-Bio: >9.44 € Demeter: >9.44 € Miso ist eines der unzähligen Dinge, die aus Soja gemacht werden. In diesem Fall wird durch Fermentierung eine Paste hergestellt, die einen sehr eigenen, leicht |
 | Warme Vinaigrette 1 Rezept Preise: Discount: >1.39 € EU-Bio: >1.40 € Demeter: >1.44 € Den Lauch waschen und klein schneiden. Lauch in einer Pfanne mit heißem Olivenöl anschwitzen. Rettich schälen, klein würfeln und zum Lauch geben, kurz |
 | Mondfest-Salat (Gyo Za Tze) - Variation 1 1 Portion Preise: Discount: >1.32 € EU-Bio: >1.07 € Demeter: >4.33 € Die Sellerieknolle waschen, schälen und in Salzwasser garkochen, dann abkühlen lassen. Die Birne schälen und mit dem Zitronensaft beträufeln. Die Karotte und |
 | Wurstsalat mit Rettich & Radieschen 2 Portionen Preise: Discount: >52.41 € EU-Bio: >52.41 € Demeter: >52.48 € Weißwurstsalat: Von den Weißwürsten die Haut abziehen und die Würste in dünne Scheiben schneiden. Radieschen putzen, waschen, hobeln und zu den Wurstscheiben |
 | Karotte und Rettich 1 Rezept Preise: Discount: >0.73 € EU-Bio: >0.67 € Demeter: >0.67 € Tofu würfeln. Den Wok erhitzen, das Sesamöl in den Wok geben, den Tofu dazugeben und bei mittlerer Hitze braun braten. Rettich, die Karotten und in die |
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