Rezept: Köstliche Käsekartoffeln
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne
Durchschnitt: 6.40 Sterne von 10 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.27 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
1 kg | Kartoffeln | ca. 1.20 € |
1 TL | Kümmel | ca. 0.05 € |
200 g | Mittelalter Gouda oder ODER - Tilsiter oder anderer ODER andere Sorte wür iger halbfester | ca. 1.00 € |
Schnittkäse | ||
30 g | Butterflöckchen | ca. 0.20 € |
2 EL | Petersilie - fein gehackt | ca. 0.09 € |
Zubereitung:
Die Kartoffeln unter fließendem Wasser sauber bürsten. Im Dämpfeinsatz, mit dem Kümmel bestreut, nicht zu weich kochen. Inzwischen den Käse raspeln oder kleinhacken. Die Kartoffeln heiß schälen und in eine vorgewärmte Schüssel raspeln. Dabei gleich den Käse und die Butterflöckchen dazwischen geben. Zum Schluss die Petersilien darüberstreuen.
Für die schlanke Linie: Butter weglassen (60 kcal weniger Pro Person).
Zubereitungszeit: 25 Minuten Garzeit: 25 - 30 Minuten Pro Person etwa 430 Kalorien.
Werbung/Advertising
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
Pellkartoffeln mit Walnuss-Sauce - Papas en céscara con salsa de nueces 4 Portionen Preise: Discount: 3.53 € EU-Bio: 4.83 € Demeter: 5.65 € Die Pellkartoffeln mit etwas Salz kochen. Die Chilischote entkernen und klein hacken, den Zucchino in feine Würfel schneiden, die Walnüsse grob mahlen. Für | |
Pastinaken-Cake 1 Rezept Preise: Discount: 6.66 € EU-Bio: 6.63 € Demeter: 6.72 € Pastinaken stammen aus der selben Pflanzenfamilie wie Petersilie und Karotten und schmecken auch ähnlich. Dieses Rezept kann also als Variante des bekannten | |
Gratinierter Mangold 4 Portionen Preise: Discount: 4.17 € EU-Bio: 4.19 € Demeter: 4.19 € Die Mangoldblätter waschen und die grünen Blätter von den Rippen trennen. Die Rippen in 2 bis 3 cm große Stücke schneiden und in etwas Olivenöl 5 bis 10 | |
Polenta mit Schinken 4 Portionen Preise: Discount: 7.31 € EU-Bio: 7.99 € Demeter: 7.86 € Am Gardasee treffen sich drei Regionen Italiens - Südtirol, Venetien und die Lombardei. Ist die Lombardei für ihre Milchprodukte bekannt und Südtirol für | |
Porree-Wurstsalat mit Senf-Vinaigrette 4 Portionen Preise: Discount: 2.77 € EU-Bio: 3.15 € Demeter: 3.15 € Ein Wurstsalat-Rezept mit einem kräftigen Gemüseanteil und einer fruchtigen Note. Porree putzen, waschen, in Scheiben schneiden, eine Minute in kochendem |