Rezept: Buttermilk brownies (Buttermilch Brownies)
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| FÜR DIE BROWNIES | ||
| 1 Tasse(n) | Margarine - oder Butter | |
| 50 g | Kakaopulver | ca. 0.26 € |
| 2 Tasse(n) | Mehl - gesiebt | ca. 0.14 € |
| 2 Tasse(n) | Zucker | ca. 0.54 € |
| 1 TL | Backpulver | ca. 0.01 € |
| 2 | Eier - leicht geschlagen | ca. 0.34 € |
| 0.5 Tasse(n) | Buttermilch | ca. 0.07 € |
| 1.5 TL | Vanille | ca. 2.24 € |
| 1 Tasse(n) | Wasser | ca. 0.00 € |
| FÜR DIE GLASUR | ||
| 40 g | Butter | ca. 0.27 € |
| 3 EL | Kakaopulver | ca. 0.19 € |
| 3 EL | Buttermilch | ca. 0.04 € |
| 320 g | Puderzucker | ca. 0.63 € |
| 70 g | Walnusskerne - gehackt | ca. 0.91 € |
| 0.5 TL | Vanille | ca. 0.75 € |
Zubereitung:
Der Teig:
Butter, Kakao und Wasser unter ständigem Rühren zum Kochenbringen. Vom Feuer nehmen. Das Mehl in eine große Schüssel sieben, Zucker, Backpulver und ein wenig Salz hineingeben und alles gut vermengen. Nun gibt man die Eier, Buttermilch und die Vanille dazu. Nachdem man all diese Zutaten gut verrrührt hat, mischt man die Kakaomasse darunter.
Der Teig wird in eine Form von der Größe 40x26 gestrichen und bei einer Temperatur von 190øC ca. 20 Minuten gebacken.
Die Glasur:
Die Butter, der Kakao und die Buttermilch werden unter ständigem Rühren zum Kochen gebracht. Man nimmt die Mischung vom Feuer und rührt den Puderzucker, die Nüsse und die Vanille darunter.
Die Glasur wird sofort, auf das noch warme Gebäck gestrichen.
Werbung/Advertising
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
 | Rosenkohl in Pilz-Sahne-Sauce 1 Portion Preise: Discount: 1.52 € EU-Bio: 1.47 € Demeter: 1.55 € Die Rosenkohlröschen putzen, waschen und den Strunk über Kreuz einschneiden. Reichlich Salzwasser zum Kochen bringen und die Röschen darin etwa 15 Minuten |
 | Einfacher Hefeteig - Grundrezept 1 Rezept Preise: Discount: 0.35 € EU-Bio: 0.49 € Demeter: 0.91 € Das Mehl in eine groẞe Schüssel sieben und Salz darauf streuen. Eine Mulde drücken und die Hefe hineinbröckeln, mit 1/3 des Wassers verrühren. Etwas Mehl |
 | Kartoffelauflauf mit Schinken 4 Portionen Preise: Discount: 2.23 € EU-Bio: 2.67 € Demeter: 3.24 € Pellkartoffeln kochen (am besten im Schnellkochtopf), abziehen, erkalten lassen und in Scheiben schneiden. Schinkenspeck und Zwiebeln würfeln und mischen. |
 | Hermelintorte 1 Rezept Preise: Discount: 6.26 € EU-Bio: 6.47 € Demeter: 6.47 € Keine Schreibfehler, sonder einfach der originale Stil aus einem Kochbuch, das um 1900 erschienen ist ... Die Eidotter werden mit Zucker (1) recht lange gerührt |
 | Israelischer Käseauflauf 4 Portionen Preise: Discount: 7.72 € EU-Bio: 8.64 € Demeter: 8.80 € Den Spinat gründlich waschen und verlesen. Tropfnass in einen Topf geben und einige Minuten zugedeckt bei schwacher Hitze zusammenfallen lassen. Den Spinat dann |
