Rezept: Rehrücken (Mikrowelle)

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.37 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

50 g	Margarine	ca. 0.26 €
50 g	Blockschokolade - gerieben	ca. 0.22 €
100 g	Mandeln - gemahlen	ca. 0.90 €
2	Eier	ca. 0.51 €
50 g	Zucker	ca. 0.07 €
50 g	Speisestärke	ca. 0.06 €
0.5 TL	Backpulver	ca. 0.00 €
1 TL	Kakao	ca. 0.02 €
1 EL	Semmelmehl	ca. 0.02 €
	Fett u. Semmelmehl f.d.Form
100 g	Schokokuvertüre	ca. 1.53 €
	Mandelstifte

Zubereitung:

Die Margarine in einer kleinen Glaßchüssel bei 850 Watt in 20 Sek. schmelzen lassen. Alle Zutaten zusammen mit der flüssigen Margarine in eine Rührschüssel geben und mit dem handrührgerät gründlich verrühren. Eine gefettete Kunststoff-Rehrückenform mit Semmelmehl ausstreuen und den Teig hineinfüllen. Bei 440 Watt in 5 Minuten garen. Einige Minuten abkühlen lassen und dann auf ein Kuchengitter stürzen. Die Kuvertüre in eine kleine Schale geben und bei 440 Watt in 2-3 Minuten schmelzen lassen. Den Kuchen mit der Kuvertüre überziehen und mit Mandelstiften garnieren.

:Anzurechnen : Garzeit ca.7 1/2bis8 1/2Minuten

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(*) Die Zubereitung von Rehrücken (Mikrowelle) erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backpulver * Blockschokolade * Eier - Größe M * Kakao - schwach entölt * Kuvertüre - dunkel * Mandeln - gemahlen * Mandeln - Stifte * Pflanzenmargarine * Semmelbrösel / Paniermehl * Speisestärke * Zucker - Raffinade * Zutaten pauschal

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