Rezept: Zitronenschaum mit rosa Pfeffer
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.36 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Portion:
| 125 g | Frischkäse fettreduziert | |
| 1 | Zitrone, unbehandelt | ca. 0.99 € |
| 1 EL | rosa Pfeffer, eingelegt | |
| 50 ml | Rahm, steifgeschlagen | ca. 0.27 € |
| kl. | Salz, Pfeffer nach Bedarf |
Zubereitung:
Den Käse mit der Zitronenschale gut verrühren. Die Pfefferkörner und den Rahm darunter mischen, würzen 15 Minuten zugedeckt kühl stellen zum Siedfleisch servieren
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