Rezept: Doppeldecker

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.38 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Portion:

1	Vollkornbrötchen
1	Putenbrust
1	Gouda
1	Tomate	ca. 0.32 €
0.5	Joghurt
0.5	Senf
1	gehackte Kräuter
2	Salatblätter
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.05 €

Zubereitung:

Das Vollkornbrötchen aufschneiden, mit Salatblättern, Gouda, Putenbrust- und Tomatenscheiben belegen. Aus Joghurt, Senf, gehackten Kräutern, Salz und Pfeffer einen Aufstrich zubereiten, zwischen die Brötchenhälften geben und zusammenklappen.

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(*) Die Zubereitung von Doppeldecker erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Brötchen / Semmeln * Gewürzkräutermischung - frisch * Gouda - jung * Kopfsalat * Kremiger Jogurt 3,5% * Pfeffer schwarz - ganz * Putenbrust * Salz - Jodsalz mit Fluor * Senf - mittelscharf * Tomaten

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