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Rezept: Dorlis Flip

Bild: Dorlis Flip - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.00 Sterne von 15 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.43 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
 
 

Zutaten für 1 Rezept:

2 clSherry Mediumca. 0.07 €
2 clCreme de Cacao Weiß 
1 clCognacca. 0.19 €
1 clZuckersirupca. 0.00 €
2 clSahneca. 0.11 €
1 Eigelbca. 0.08 €
Muskatnussca. 0.02 €

Zubereitung:

Die Zutaten im Shaker mit Eiswürfeln kurz und gut schütteln und in ein Flipglas oder einen Sektkelch abseihen. Mit etwas Muskat bestreuen.


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(*) Die Zubereitung von Dorlis Flip erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Cognac V.S. 40% Vol.  *   Eier - halb  *   Muskatnuss - gemahlen  *   Schlagsahne  *   Spanischer Sherry, Medium Dry, 15% Vol.  *   Zuckersirup XXX


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