Rezept: Erdbeer-Tiramisu - Variation 2
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.06 Sterne von 18 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 13.79 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 1 kg | Erdbeeren | ca. 8.99 € |
| 1 | Paket Löffelbisquit | |
| 500 g | Mascarpone | ca. 3.98 € |
| 500 g | Joghurt | ca. 0.39 € |
| 0.1 l | Grand Marnier | ca. 1.43 € |
| 0.5 l | Orangensaft | ca. 0.33 € |
| 3 EL | (-4) Zucker | |
| 0.5 TL | Zimt, ca. - gehäuft (x) | |
| 4 EL | geröstete - Mandelblät | |
| 2 EL | Zitronensaft | ca. 0.07 € |
Zubereitung:
Löffelbisquits in eine flache Form legen und mit Orangensaft und Grand Marnier tränken. Erdbeeren putzen, waschen und vierteln. Mit etwas Zucker und Zitronensaft die Erdbeeren abschmecken und anschließend auf die Löffelbisquits geben. Mascarpone mit Joghurt, etwas Zucker und Zimt verrühren und mit einem Schuss Grand Marnier abschmecken. Die Masse auf die Erdbeeren geben und das Tiramisu 2 Stunden kühl stellen. Mit Mandelblättchen bestreut servieren.
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