Rezept: Erdbeer-Tiramisu von Krista

Bild: Erdbeer-Tiramisu von Krista - Zutaten

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Durchschnitt: 7.25 Sterne von 4 Besuchern

Kosten Rezept: 7.66 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

75 g	Löffelbiskuits	ca. 0.28 €
5 EL	Amaretto	ca. 0.13 €
500 g	Erdbeeren	ca. 4.50 €
100 g	Zucker	ca. 0.15 €
375 g	Mager-Topfen	ca. 1.19 €
175 g	Mascarpone	ca. 1.39 €
1 Pack.	Vanillezucker	ca. 0.33 €
75 g	Schlagsahne	ca. 0.41 €
1 TL	Staubzucker	ca. 0.05 €
1 TL	Kakao	ca. 0.02 €

Zubereitung:

Löffelbiskuits zerbröseln, mit Likör beträufeln und ca. 20 Minuten ziehen lassen. Erdbeeren putzen, halbieren und mit 25 g Zucker bestreuen. Topfen, Mascarpone, Vanillezucker, restlichen Zucker und Schlagobers verrühren. Getränkte Löffelbiskuits, Erdbeerhälften (bis auf 10 Stück) und Topfen-Mascarpone-Creme in eine Form schichten. Staubzucker und Kakao mische und auf das Tiramisu sieben. Restliche Erdbeeren darauf verteilen.

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(*) Die Zubereitung von Erdbeer-Tiramisu von Krista erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Amaretto 21,5% Vol. * Erdbeeren * Kakao - schwach entölt * Löffelbiscuit * Mascarpone * Puderzucker / Staubzucker * Schlagsahne * Topfen - Österreich * Vanillezucker - echt - Päckchen * Zucker - Raffinade

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