Rezept: Gesundes Grünzeug - Blutwäsche II
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.11 Sterne von 9 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.54 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 12 Tasse(n) | Mangoldblätter, - Wirsingblätter, geputzt, dicke Rippen u. Stängel entfernt, grob klein geschnitten | |
| 1 Tasse(n) | Petersilie - gehackt | |
| 1 Tasse(n) | Gehackter Koriander | |
| 2 TL | Paprikapulver | ca. 0.15 € |
| 2 TL | Kreuzkümmel | ca. 0.37 € |
| Olivenöl | ||
| 2 | Knoblauchzehen kleingehackt | ca. 0.18 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € |
Zubereitung:
Knoblauch in Olivenöl sanft anbraten, Gewürze dazugeben, kurz erhitzen, Gemüse dazugeben und unter Rühren in der eigenen Flüssigkeit sanft garen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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