Rezept: Hagebuttencreme
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.04 Sterne von 49 Besuchern
Kosten Rezept: 2.17 € Kosten Portion: 0.54 €Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 500 g | Hagebutten | ca. 0.01 € |
| 500 ml | Wasser | ca. 0.01 € |
| 3 EL | Honig | ca. 0.43 € |
| 500 g | Sahne | ca. 2.73 € |
Zubereitung:
Die Hagebutten entkernen und im Wasser weich kochen. Den Saft abseihen und die Früchte passieren. Das Fruchtmark mit dem Honig mischen.
Die Sahne steif schlagen und abwechselnd mit dem Hagebuttenmark schichtweise in Glasschälchen füllen.
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