Rezept: Hähnchenfilet in Tomatensauce

Bild: HÃ¤hnchenfilet in Tomatensauce - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.71 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Portionen:

4	Doppelte Hähnchenfilets
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
	Cayennepfeffer	ca. 0.08 €
4 TL	Edelsüß-Paprika	ca. 0.30 €
1 Dose(n)	Tomaten (groß)	ca. 0.85 €
3	Knoblauchzehen	ca. 0.27 €
0.125 l	Wein	ca. 0.30 €
0.5 TL	Thymian	ca. 0.18 €
250 ml	Sahne	ca. 1.36 €
200 g	Crème fraîche	ca. 0.75 €

Zubereitung:

Hähnchenfilet mit Salz und Pfeffer würzen und anbraten. Cayennepfeffer, Paprika, geschälte Tomaten, grob gehackte Knoblauchzehen und Wein dazugeben. 20 Minuten im geschlossenen Topf schmoren, bis die Tomaten zerfallen. Zum Schluß Thymian, Sahne und Creme fraîche unterziehen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Hähnchenfilet in Tomatensauce Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Cayennepfeffer * Crème fraîche * Knoblauch * Paprika edelsüß * Pfeffer schwarz - ganz * Salz - Jodsalz mit Fluor * Schlagsahne * Thymian * Tomaten - geschält, ganz * Zweigelt Österreichischer Wein

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