Rezept: Insalata mista

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.99 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Portionen:

250 g	verschiedene Blattsalate	ca. 0.00 €
0.5	Gurke	ca. 0.48 €
1 gr.	Fleischtomate	ca. 0.36 €
200 g	weiße, große Bohnen (Dose)
Sauce
3 EL	Rotweinessig - (evtl. mehr)	ca. 0.19 €
0.5 TL	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
3 EL	Olivenöl (evtl. mehr)	ca. 0.23 €

Zubereitung:

Blattsalate waschen, große Blätter zerkleinern. Gurke schälen, in Scheiben, Tomaten in Stücke schneiden. Bohnen aus der Dose gut abtropfen lassen. Alle Zutaten in der Salatschüssel mischen. Die Italiener vermischen erst bei Tisch den Salat mit Essig, Salz und Pfeffer und geben zuletzt das Öl darüber.

Zubereitungszeit : : 15 min.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Insalata mista Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Blattsalat * Essig - Rotweinessig * Olivenöl kaltgepresst extra nativ * Pfeffer schwarz - ganz * Salatgurken * Salz - Jodsalz mit Fluor * Tomaten - Fleischtomaten

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