Rezept: Kartoffel-Rindfleisch-Eintopf

Bild: Kartoffel-Rindfleisch-Eintopf - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.17 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 2 Portionen:

300 g	Kartoffeln	ca. 0.40 €
250 g	Sellerie	ca. 0.50 €
2	Kohlrabi	ca. 0.74 €
300 g	Zartes Rindfleisch in - Stücke geschnitten
1 Bund	Petersilie	ca. 0.73 €
5 dl	Rindsbouillon	ca. 0.04 €
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €

Zubereitung:

Kartoffeln und Gemüse schälen und in mittelgroße Stücke schneiden. Fleisch in der Bouillon zum Kochen aufsetzen. Nach 15 bis 20 Minuten Kartoffeln und Gemüse beigeben und garen. Zuletzt mit Pfeffer und Salz nach Belieben würzen und die grobgeschnittene Petersilie darüber geben. Heiss servieren.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Kartoffel-Rindfleisch-Eintopf Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Kartoffeln (festkochend) * Klare Fleischsuppe - Pulver * Knollensellerie * Kohlrabi * Petersilie - frisch, glatt * Pfeffer schwarz - ganz * Salz - Jodsalz mit Fluor

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