Rezept: Käsesalat mit Walnüssen
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.67 Sterne von 3 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.71 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 2 Portionen:
| 200 g | Bergkäse | ca. 1.74 € |
| 100 g | Crème fraîche | ca. 0.38 € |
| 1 | Staudensellerie | |
| 5 Scheibe(n) | Parmaschinken | |
| 1 Bund | Petersilie | ca. 0.73 € |
| 2 EL | Walnusskerne | ca. 0.51 € |
| 1 | Apfel | ca. 0.32 € |
| 1 TL | Schwarzer Pfeffer - gehäuft | ca. 0.11 € |
Zubereitung:
Alle Zutaten in feine Streifen schneiden, mit Creme fraiche anmachen, Petersilie hacken und zugeben.
Mit Pfeffer und Salz kräftig abschmecken.
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