Rezept: Kinder-Glühwein (Zacherl)
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.5 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 2 Liter:
| 1 l | Johannisbeersaft | ca. 0.00 € |
| 1 l | Frisch gepresster - Orangensaft | |
| 4 | Nelken (evtl. mehr) | |
| 1 | Vanilleschote | ca. 2.00 € |
| 1 | Zitrone; die Schale | ca. 0.99 € |
| 2 EL | Honig - evtl. mehr | ca. 0.29 € |
| Sternanis | ca. 0.02 € | |
| 1 | Orange - unbehandelt - die abgeriebene Schale davon | |
| 2 | Stange/n Zimt | ca. 1.00 € |
Zubereitung:
Johannisbeersaft mit Orangensaft erhitzen, aber nicht kochen. Orangen- und Zitronenschale, ausgekratzte Vanille, Zimtstangen, Sternanis und Nelken dazu geben. Das Ganze mit dem Honig süßen und ca. 10 Minuten ziehen lassen.
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