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Rezept: Kirschgrütze mit Malventee

Bild: Kirschgrütze mit Malventee - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.00 Sterne von 7 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.24 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
 
 

Zutaten für 4 Portionen:

1 kgKirschenca. 4.90 €
50 gZuckerca. 0.07 €
250 mlMalventee 
2 ELSpeisestärkeca. 0.03 €
150 gSaure Sahneca. 0.67 €
100 gMarzipanca. 0.75 €
1 Zitrone; unbehandeltca. 0.99 €
2 ELSchokoraspel 
6 ELWasserca. 0.00 €

Zubereitung:

Kirschen waschen und entsteinen.

Früchte mit Zucker im Tee aufkochen. Stärke mit Wasser anrühren, in den Tee rühren, einmal aufkochen.

Saure Sahne mit Marzipan glattrühren, mit Zitronensaft und -schale würzen.

Die Grütze mit einem Klecks Marzipan-Sauce und Schokoraspeln anrichten.


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(*) Wenn Sie beim Kochen von Kirschgrütze mit Malventee Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Marzipan-Rohmasse  *   Süßkirschen  *   Schmand  *   Schokoladenraspeln - zartbitter  *   Speisestärke  *   Wasser  *   Zitronen - unbehandelt  *   Zucker - Raffinade


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