Rezept: Knuspermonde

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.36 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

250 g	Weizenmehl	ca. 0.16 €
1 Msp.	Backpulver	ca. 0.00 €
75 g	Zucker	ca. 0.11 €
1 Becher	Vanillinzucker
4 Tropfen	Butter-Vanille-Aroma
3	Eier; hartgekocht	ca. 0.77 €
1	Eigelb	ca. 0.08 €
175 g	Butter	ca. 1.25 €
Eigelbmilch
1	Eigelb	ca. 0.08 €
1 EL	Milch - lauwarm	ca. 0.02 €

Zubereitung:

Das Eigelb durch einen Sieb streichen. Teig zubereiten, in kleine Portionen dünn ausrollen, Monde ausstechen, auf mit Backpapier belegtes Backblech legen. Nach Belieben mit Eigelbmilch bestreichen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Knuspermonde Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backaroma - Butter-Vanille * Backpulver * Butter * Eier - Größe M * Eier - halb * Milch fettarm 1,5% * Vanillinzucker - Päckchen * Weizenmehl Type 405 * Zucker - Raffinade

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