Rezept: Kräuterbutter nach Großmutter Art
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.80 Sterne von 5 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.45 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| Kerbel | ||
| Petersilie | ||
| Estragon je 1 Handvoll | ||
| 1 | Thymianstrauss; Blätter | |
| 2 | Zwiebeln - klein | ca. 0.09 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| 150 g | Butter | ca. 1.01 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| Pfeffer, weiß | ||
| Muskatnuss - gerieben | ||
| 0.5 | Zitrone; Saft davon | ca. 0.40 € |
Zubereitung:
Kräuter und geschälte Zwiebeln werden in Salzwasser abgekocht und fein verwiegt.
Butter wird leicht gerührt, Kraüter, Zwiebeln, Gewürze und Zitronensaft untergemengt.
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