Rezept: Kreolisches Chicken-Chili mit schwarzen Bohnen
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne
Durchschnitt: 6.86 Sterne von 7 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.26 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 120 g | eingeweichte und gekochte - schwarze Bohnen | |
| 250 g | gewürfelte und gegrillte - Hähnchenbrust | |
| 2 TL | Pflanzenöl | ca. 0.01 € |
| 0.5 | gewürfelte Zwiebel | ca. 0.02 € |
| 1 | kleine, gewürfelte, rote - Chili ohne Kerne | |
| 0.5 | kleine, gewürfelte, grüne - Chili ohne Kerne | |
| 1 | Lorbeerblatt (nach dem - Kochen, nicht vergessen wieder u entfernen) | |
| 30 ml | Hot Pepper Sauce (Tabasco, - Crystal, Fügo, o.ä.) | ca. 1.36 € |
| 0.5 EL | Knoblauchpulver | ca. 0.07 € |
| 0.5 EL | Chilipulver | ca. 0.17 € |
| 0.5 EL | Kreuzkümmel | ca. 0.28 € |
| 0.5 TL | gemahlener Oregano | |
| 150 g | gewürfelte Tomaten frisch - oder aus der Dose | |
| 150 g | Tomatenmark frisch oder aus - der Dose | ca. 0.37 € |
| 120 ml | Hühnerbrühe | ca. 0.01 € |
Zubereitung:
In einem Topf das Pflanzenöl erhitzen und Zwiebel und Chili kurz anbraten bis das Gemüse gar ist. Das Tomatenmark, die Tomatenwürfel, die Hähnchenbrust und die Hühnerbrühe dazugeben und 10 Minuten ziehen lassen.
Die restlichen Zutaten dazugeben und bei mittlerer Hitze eine Stunde lang kochen, damit sich der Geschmack der Zutaten voll entfalten kann.
Werbung/Advertising
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
 | Grießauflauf mit Vogelbeeren 4 Portionen Preise: Discount: 6.99 € EU-Bio: 7.16 € Demeter: 7.80 € Herbstzeit - Wildobstzeit. Daß Vogelbeeren auch uns Menschen gut schmecken, beweist einmal mehr dieser leckere Grießauflauf. Vogelbeeren von den Stielen |
 | Normannischer Chicoree 4 Portionen Preise: Discount: 9.59 € EU-Bio: 11.97 € Demeter: 11.97 € Für dieses Rezept benötigen Sie 4 feuerfeste, gut gefettete Formen mit ca. 500ml oder eine mit ca. 3 Litern Inhalt. Chicoree längs halbieren, Strunk entfernen. |
 | Korsischer Kastanienkuchen 1 Rezept Preise: Discount: 7.44 € EU-Bio: 7.79 € Demeter: 7.79 € Ein ganzes Ei und 3 Eigelb mit dem Puderzucker schaumig rühren. Sonnenblumenöl, Vanillezucker und den Cognac nach und nach dazugeben, gut verquirlen. Das |
 | Saarbrücker Käsekuchen 1 Rezept Preise: Discount: 3.93 € EU-Bio: 5.27 € Demeter: 5.87 € Die Teigzutaten zu einem Mürbteig verkneten, diesen für ca. eine Stunde im Kühlschrank kühl stellen. Die Eier für die Käsemasse trennen, die Eiweiß zu |
 | Oma Ingrids Apfelkuchen 1 Rezept Preise: Discount: 10.18 € EU-Bio: 11.32 € Demeter: 12.39 € Butter, Zucker, Eier und Vanillezucker schaumig rühren. Das Mehl und das Backpulver unterziehen und die in Scheiben geschnittenen Boskoop-Äpfel unter den Teig |
