Rezept: Mediterrane Schnitzel-Füllung
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Durchschnitt: 6.75 Sterne von 4 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.06 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 1 EL | Pinienkerne, fein gehackt | |
| 1 EL | getrocknete Tomaten in Öl, - fein gehackt | |
| 1 EL | Petersilie - fein gehackt | ca. 0.04 € |
| 1 EL | schwarze Oliven, fein - gehackt | |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
| Salz | ca. 0.00 € |
Zubereitung:
Alle Zutaten gut miteinander vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Diese Mischung passt sehr gut als dünn aufgestrichene Füllung für Kalb- oder Lammschnitzel.
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