Rezept: Mudslide Brownies - Erdrutsch-Plätzchen
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.00 Sterne von 3 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.97 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 2 Tasse(n) | Mehl Type 550 | ca. 0.25 € |
| 0.5 TL | Backpulver | ca. 0.00 € |
| 0.5 TL | Salz | ca. 0.00 € |
| 0.66666666 Tasse(n) | Butter | |
| 120 g | Schokoladen-Chips | |
| 3 | Eier (Größe M) | ca. 0.51 € |
| 1.5 Tasse(n) | Zucker | ca. 0.40 € |
| 4 EL | Kaffee-Likör | |
| 2 EL | Irischer Sahne-Likör (z.B. - Bailey*s) | |
| 1 EL | Wodka | |
| 0.75 Tasse(n) | Walnüsse, grob gehackt - (optional) | |
KAHLUA-GUSS | ||
| 1.25 Tasse(n) | Puderzucker | |
| 3 EL | Kaffee-Likör | |
Zubereitung:
Mehl mit Backpulver und Salz zusammen sieben. in einem kleinen Topf die Butter und die Schoko-Chips auf kleiner Flamme erhitzen bis die Schokolade gerade geschmolzen ist. Beiseite stellen. In einer Schüsel die trockenen Zutaten verrühren, dann die Schokoladenmasse und die Alkoholika unterarbeiten. Die Nüsse (wenn gewünscht) unterrühren. In eine Form von 33 x 23 cm gießen und bei 180 oC etwa 25 Minuten backen. In der Form auskühlen lassen. Mit dem Kahlua- Guss überziehen. In Quadrate schneiden und servieren.
Ergibt 24 Stück
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