Rezept: Altrussische Salatsauce

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.38 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 4 Portionen:

0.5 Tasse(n)	Mayonnaise
3 EL	Dosenmilch
1 TL	Paprika - edelsüß	ca. 0.07 €
	gestrichen voll
2 Tropfen	Tabascosauce	ca. 0.05 €
2 Tropfen	Grenadine
2 EL	Paprikaschoten - gewiegt
	roten u. grünen
4 EL	Schnittlauch - gehackt	ca. 0.26 €
1 EL	Rote Beete im Glas
	fein gewiegt
2 EL	Kaviar

Zubereitung:

Alle Zutaten, außer dem Kaviar glattrühren. Zum Schluss den Kaviar unterheben.

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(*) Die Zubereitung von Altrussische Salatsauce erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Grenadine Sirup * Kaviar allgemein * Kondensmilch 10% Fett * Majonaise, 80% Pflanzenöl * Paprika edelsüß * Rote Bete in Scheiben * Schnittlauch - frisch * Tabasco

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