Rezept: Nussmus

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.08 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 4 Portionen:

100 g	Vollkornhafermehl	ca. 0.28 €
100 g	Haselnüsse oder Mandeln - fein gemahlen
50 g	Butter	ca. 0.50 €
50 g	Nussöl	ca. 3.00 €
2	Honig
1	Kakao
1 Msp.	Naturvanille	ca. 0.30 €
1 Prise(n)	Salz	ca. 0.00 €

Zubereitung:

Hafermehl und Nüsse vermengen und mit den restlichen Zutaten verrühren bzw. verkneten. Das Nussmus ist ein Brotaufstrich für verschiedene Vollkorn-Brotarten.

:Zusatz : : : Zubereitungszeit : : ca. 15 Minuten

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(*) Die Zubereitung von Nussmus erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bienenhonig Auslese * Butter * Hafer / Nackthafer - Körner * Haselnussöl * Kakao - schwach entölt * Salz - Jodsalz mit Fluor * Vanille - gemahlen

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