Rezept: Ofensuppe #1
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.00 Sterne von 4 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 17.51 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 12 Portionen:
| 1.5 kg | Hähnchenbrustfilet | ca. 9.23 € |
| 750 g | Gewürfelte Zwiebeln | ca. 0.71 € |
| 1 Dose(n) | Ananasstücke - (Abtropfgewicht 320 g) | |
| 1 Glas | Tomatenpaprika (400 g) | |
| 2 Dose(n) | Champignonscheiben - (Abtropfgewicht je 460 g) | |
| 500 g | Erbsen (Tk) | ca. 1.33 € |
| 2 Dose(n) | Mais - (Abtropfgewicht je 280 g) | ca. 1.48 € |
| 2 Pack. | Currysoße | |
| 1.5 l | Wasser | ca. 0.02 € |
| 4 TL | Gemüsebrühe | ca. 0.08 € |
| 3 TL | Salz | ca. 0.01 € |
| weißer Pfeffer | ||
| 3 EL | Curry | ca. 0.94 € |
| 2 EL | Paprika edelsüß | ca. 0.45 € |
| 750 ml | Sahne | ca. 4.09 € |
| 750 ml | Tomatenketchup | ca. 1.19 € |
Zubereitung:
Das Hähnchenbrustfilet in etwa ein Zentimeter große Stücke schneiden und in einen Gourmet-Bräter geben. Zwiebelwürfel, Ananasstücke einschliesslich Saft, Tomatenpaprika mit Flüssigkeit, abgetropfte Champignonscheiben, Erbsen und den abgetropften Mais zufügen. Mit Salz, Pfeffer, Curry, Paprika und Brühe würzen. Currysoße im Wasser anrühren und zugeben. Alle Zutaten gut miteinander vermischen. Zugedeckt im Backofen etwa100 Minuten garen. Sahne und Ketchup unterrühren und zugedeckt weitere 30 Minuten im Backofen garen.
:Einstellung: Heissluft Ober-/Unterhitze :Temperatur: 170-190°C 200-220°C :Einschubebene: 1.v.unten 1.v.unten :Garzeit: 120-140 Minuten 120-140 Minuten
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