Rezept: Raita mit Gurken und Tomaten
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.50 Sterne von 6 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.24 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 250 ml | Vollmilchjogurt | |
| 4 EL | Milch - Menge anpassen | ca. 0.07 € |
| 1 | Gurke; geschält, entkernt - und in feine Würfel | |
| geschnitten | ||
| 1 | Tomate; enthäutet, - entkernt und in feine Würfel | |
| geschnitten | ||
| 0.5 TL | Salz - gehäuft | ca. 0.00 € |
| 0.5 TL | Zucker - gehäuft | ca. 0.00 € |
| 1 TL | Kreuzkümmel - gehäuft, gemahlen | ca. 0.19 € |
| 1 TL | Zitronensaft - gehäuft (x) | ca. 0.01 € |
Zubereitung:
Alle Zutaten gut vermischen. Hält sich im Kühlschrank gut 1 Tag. Wird als Beigabe zu Currygerichten serviert.
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