Rezept: Bethmännchen - Variation 2

Bild: BethmÃ¤nnchen - Variation 2 - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.78 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

150 g	Marzipanrohmasse	ca. 1.12 €
0.5	Ei	ca. 0.13 €
50 g	Puderzucker	ca. 0.42 €
2 EL	Mehl	ca. 0.03 €
50 g	Mandeln, gerieben	ca. 0.45 €
Zum Verzieren
	Halbierte Mandeln
Zum Bestreichen
	Eigelb

Zubereitung:

Marzipanrohmasse, Ei, Puderzucker, Mehl und gemahlene Mandeln zu einem glatten Teig verkneten und kleine Kugeln daraus formen. An jede Kugel seitlich 3 halbe Mandeln drücken und mit Eigelb bestreichen. Backen: 12-15 Minuten bei 180/200 Grad (Umluft/Normal).

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Bethmännchen - Variation 2 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Eier - Größe M * Eier - halb * Mandeln - gemahlen * Mandeln ganz - geschält * Marzipan-Rohmasse * Puderzucker / Staubzucker * Weizenmehl Type 405

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