Rezept: Rohkostsalat - Variation 2
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.3 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
4 | Möhren | ca. 0.38 € |
1 | Weißkohl | |
1 | Petersilie - frisch gehackt | |
Für Die Marinade | ||
schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
Salz | ca. 0.00 € | |
Aceto Balsamico - (Balsamessig) | ||
Olivenöl | ||
Zucker |
Zubereitung:
Zubereitung: Die Möhren und den Weißkohl in feine Streifen raspeln, mit einer Marinade aus zwei Teilen Balsamico, einem Teil Olivenöl, Zucker, Salz und Pfeffer überziehen.
Auf einem flachen Teller anrichten und mit frisch gehackter Petersilie vollenden.
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