Rezept: Sahne-Krümeltorte
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.36 Sterne von 14 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.87 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
Für Den Teig | ||
| 200 g | Margarine | ca. 1.03 € |
| 250 g | Zucker | ca. 0.37 € |
| 1 | Vanilleschote | ca. 2.00 € |
| 6 | Eigelb | ca. 0.51 € |
| 100 g | Nüsse - gemahlen | ca. 1.99 € |
| 100 g | Schokolade | ca. 0.59 € |
| 100 g | Mehl | ca. 0.15 € |
| 0.5 Pack. | Backpulver | ca. 0.01 € |
| 6 | Steifgeschlagene Eiweiß | |
| 1 TL | Zimt | ca. 0.16 € |
Für Die Füllung | ||
| 3 Dose(n) | Sahne, steifgeschlagen | |
| 3 Pack. | Vanillezucker | ca. 0.06 € |
| 3 | Sahnesteif | |
Zubereitung:
Margarine und Zucker cremig schlagen. Eigelb, Nüsse, geriebene Schokolade und Zimt und Vanille unterrühren. Nach und nach das mit Backpulver gemischte Mehl unterrühren. Eischnee unterheben. Bei 170- 200Grad ca. 45 min backen. Für die Füllung Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steifschlagen. Kuchen aushöhlen, dabei einen Rand stehen lassen. Die ausgehöhlten Krümel unter die Sahne heben und in den Kuchen füllen. Den Kuchen mit restlichen Krümeln oder Raspelschokolade oder Rocher oder halben Schokoeiern oder oder oder verzieren (da sind der Phantasie wohl keine Grenzen gesetzt).
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