Rezept: Sibirische Schneewittchen

Bild: Sibirische Schneewittchen - Zutaten

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Kosten Rezept: 9.48 € Kosten Portion: 2.37 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Portionen:

1 l	Sahne	ca. 5.45 €
30 g	Gelatine	ca. 1.61 €
5 EL	Staubzucker	ca. 0.76 €
0.5	Zitrone - geriebene Schale	ca. 0.50 €
500 g	Saisonobst: z.B. Erdbeeren - oder Kirschen, Sauerkirschen, Himbeeren ...	ca. 4.50 €

Zubereitung:

Sahne steif schlagen, mit Zucker, Zitronenschale, Obst und in wenig Wasser aufgelöster Gelatine vermengen.

In eine mit kaltem Wasser ausgespülte Form stürzen, luftdicht schließen und wenigstens einen Tag im Kühlschrank aufbewahren.t

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Sibirische Schneewittchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Erdbeeren * Gelatine - gemahlen - weiß * Puderzucker / Staubzucker * Schlagsahne * Zitronen - unbehandelt

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