Rezept: Tomaten-Gurken-Salat

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.29 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 8 Portionen:

1 gr.	Gemüsezwiebel
2	Salatgurken	ca. 1.90 €
250 g	Tomaten	ca. 0.85 €
5 EL	Weinessig	ca. 0.32 €
	Salz	ca. 0.00 €
	weißer Pfeffer
	Zucker
1 TL	Thymian - getrocknet	ca. 0.36 €
6 EL	Öl	ca. 0.10 €

Zubereitung:

Zwiebel schälen und in feine Spalten schneiden. Gurke waschen, evtl. schälen und in Scheiben schneiden. Tomaten putzen, waschen und in Spalten schneiden.

Essig, Salz, Pfeffer, Zucker und Thymian verrühren. Öl unterschlagen. mit den vorbereiteten Zutaten mischen. :Zusatz : Zubereitungszeit : : 20 Minuten : : 70 kcal : : 293 kJoule

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Tomaten-Gurken-Salat Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Essig - Weißweinessig * Gemüsezwiebeln * Pfeffer weiß - ganz * Pflanzenöl * Salatgurken * Salz - Jodsalz mit Fluor * Thymian * Tomaten * Zucker - Raffinade

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