Rezept: Avocadosalat mit Gorgonzola

Bild: Avocadosalat mit Gorgonzola - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.27 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 4 Portionen:

4	Avocados	ca. 2.76 €
200 g	Gorgonzola	ca. 2.59 €
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.05 €
	Zitronensaft

Zubereitung:

Die geschälte und entkernte Avocado in Fächer schneiden, auf einem flachen Teller anrichten und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft marinieren. Den Gorgonzola in Würfel schneiden und dazugeben.

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(*) Die Zubereitung von Avocadosalat mit Gorgonzola erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Avocado - Sk * Gorgonzola * Pfeffer schwarz - ganz * Salz - Jodsalz mit Fluor * Zitronensaft

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