Rezept: Weiße Kräutersauce

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.37 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Portionen:

1	B. Magerjoghurt
1 Becher	Schmand
0.5	Zitrone, Saft von	ca. 0.50 €
	Salz	ca. 0.00 €
	Zucker
	Pfeffer, weißer
	Worcestersoße
1 EL	Petersilie - gehackt	ca. 0.04 €
1 EL	Dill (gehackt)	ca. 0.16 €
1 EL	Schnittlauch - gehackt	ca. 0.07 €

Zubereitung:

Joghurt, Schmand, Zitronensaft und Gewürze mit dem Handrührgerät verschlagen, zum Schluss Kräuter zugeben und abschmecken.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Weiße Kräutersauce Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Dill - frisch * Joghurt - fettarm 1,5% * Petersilie - frisch, glatt * Pfeffer weiß - gemahlen * Salz - Jodsalz mit Fluor * Schmand * Schnittlauch - frisch * Worcestersauce * Zitronen - unbehandelt * Zucker - Raffinade

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