Rezept: Zimtsterne - Variation 12

Bild: Zimtsterne - Variation 12 - Zutaten

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Durchschnitt: 7.58 Sterne von 12 Besuchern

Kosten Rezept: 7.32 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

Teig
3	Eier	ca. 0.77 €
300 g	Zucker	ca. 0.45 €
1 Pack.	Vanillinzucker	ca. 0.02 €
600 g	Mandeln - gemahlen	ca. 5.37 €
50 g	Mehl	ca. 0.03 €
2 TL	Zimt	ca. 0.54 €
Verzierung
1	Eiweiß	ca. 0.08 €
100 g	Puderzucker	ca. 0.85 €

Zubereitung:

Eier, Zucker und Vanillinzucker schaumig schlagen. Mehl, Mandeln und Zimt unterkneten.

Eiweiß steif schlagen und Puderzucker unterrühren. Sterne ausstechen und mit Puderzucker/Eiweiß einpinseln.

Backzeit 10-15 Minuten bei 150 Grad. Lieber etwas kühler und dafür 15 Minuten .

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Zimtsterne - Variation 12 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Eier - Größe M * Eier - halb * Mandeln - gemahlen * Puderzucker / Staubzucker * Vanillinzucker - Päckchen * Weizenmehl Type 405 * Zimt - gemahlen * Zucker - Raffinade

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