Rezept: Zucchinisalat - Variation 2

Bild: Zucchinisalat - Variation 2 - Zutaten

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Kosten Rezept: 4.03 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

4	Zucchini	ca. 3.18 €
1	Knoblauchzehe - zerdrückt	ca. 0.09 €
4 EL	Olivenöl	ca. 0.31 €
2 EL	Aceto Balsamico - (Balsamessig)	ca. 0.15 €
1 TL	Senf	ca. 0.01 €
1 TL	Thymian	ca. 0.36 €
0.5 TL	Oregano	ca. 0.22 €
	Salz und Pfeffer - nach Geschmack	ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Zucchini waschen, die Endstücke entfernen und in Scheiben schneiden. Aus den übrigen Zutaten eine Sauce herstellen und alles gut vermischen. Ein ausgezeichneter Sommersalat!

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(*) Die Zubereitung von Zucchinisalat - Variation 2 erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Essig - Balsamessig * Knoblauch * Olivenöl kaltgepresst extra nativ * Oregano - getrocknet * Senf - mittelscharf * Thymian * Zucchini - grün * Zutaten pauschal

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