Rezept: Gemüsetasche (Sandwich)
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.45 Sterne von 20 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.94 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 2 Stück:
| 2 | Pitta-Brot zum aufbacken | |
FÜLLUNG | ||
| Öl - zum Braten | ||
| 2 | Zwiebel - fein gehackt | ca. 0.09 € |
| 2 | Knoblauchzehe - gepresst | ca. 0.08 € |
| 200 g | TK orientalische Gemüse- - Mischung aufgetaut | |
| 100 g | geräucherter Tofu | ca. 0.80 € |
| gewürfelt | ||
| 6 | Lattichblätter, evt. 4 | |
| in Streifen | ||
| 1 EL | Sojasauce | ca. 0.05 € |
| kl. | Sambal Oelek | |
Zubereitung:
Pitta-Brot nach Vorschrift aufbacken, auskühlen und Tasche einschneiden. Alle Zutaten bis und mit Lattichblätter im heißen Öl unter Rühren 3-4 Minuten braten, würzen, auskühlen. Sojasauce und Sambal Oelek zugeben und mischen. Alles in die Brottasche füllen.
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