Rezept: Knoblauch in Öl
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.52 Sterne von 21 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 13.16 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Portion:
| 1000 g | Knoblauch | ca. 6.45 € |
| 700 ml | Weißwein | ca. 2.49 € |
| 700 ml | Weißweinessig | ca. 3.01 € |
| 2 EL | Zucker | ca. 0.05 € |
| 2 EL | Salz | ca. 0.01 € |
| Thymian | ca. 0.16 € | |
| Basilikum | ca. 0.01 € | |
| Rosmarin | ||
| Grüner Pfeffer | ||
| Olivenöl |
Zubereitung:
Zubereitung: Knoblauchzehen schälen und mit o.g. Zutaten aufkochen. 24 Std. stehenlassen. Nochmal mit o.g. Zutaten aufkochen und in Gläser füllen, mit Olivenöl ganz bedecken.
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