Rezept: Obatzter - Variation 10
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.27 Sterne von 15 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.04 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Portion:
| 125 g | Camembert, sehr reif | ca. 1.41 € |
| 125 g | Quark | ca. 0.35 € |
| 20 g | Margarine - oder Butter | ca. 0.10 € |
| 2 EL | Schnittlauch | ca. 0.13 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
| 1 Prise(n) | Paprika, rosenscharf | ca. 0.04 € |
| 1 EL | Sonnenblumenkerne - oder Sesam, leicht geröstet | |
Garnitur: | ||
| Gurkenscheiben | ||
| Radieschen | ||
| Zwiebelringe | ||
Zubereitung:
Camembert mit einer Gabel zerdrücken. Mit Quark und Butter verrühren. Zwiebelwürfel, Petersilie, Schnittlauch und Gewürze unter die Käsemasse rühren.
Käse auf Tellern oder einer Platte anrichten, Sonnenblumenkerne darüber streuen. Mit Gurkenscheiben, Radieschen und Zwiebelringen garnieren.
Mit Vollkornbrot servieren.
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