Rezept: Süß-saure Sauce f. chin. Gerichte

Bild: SÃ¼ss-saure Sauce f. chin. Gerichte - Zutaten

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Kosten Rezept: 0.68 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

250 ml	Wasser	ca. 0.00 €
125 ml	Weißen Essig	ca. 0.54 €
95 g	Zucker	ca. 0.14 €
60 ml	Tomatensauce ODER Rote - Lebensmittelfarbe	ca. 0.23 €
1 TL	Gekörnte Hühnerbrühe	ca. 0.05 €
1 EL	Speisestärke	ca. 0.02 €

Zubereitung:

Zutaten in einem kleinen Topf mischen, zum Kochen bringen und köcheln, bis die Sauce eindickt. Tip: Um Süss-sauren Saucen zusätzlichen Geschmack zu verleihen, eine der folgenden Zutaten hinzufügen: 2 EL feingeschnittene Ananas, 2 TL geraspelter Ingwer, 1 EL feingeschnittene chin. Mixed Pickles, 1/2 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer. :Sonstiges : ca. 5 Minuten :Anzurechnen : Vorbereitg.: ca. 10 Minuten

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(*) Die Zubereitung von Süß-saure Sauce f. chin. Gerichte erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Essig - Weißweinessig * Hühnerbrühe - Pulver * Speisestärke * Tomatensauce - Fertigprodukt * Wasser * Zucker - Raffinade

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Rezept: Süß-saure Sauce f. chin. Gerichte

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