Rezept: Butterkuchen - Variation 5
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.17 Sterne von 12 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.12 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
Teig | ||
| 1 Becher | Schlagsahne | |
| 1 Pack. | Vanillezucker | ca. 0.33 € |
| 4 | Eier | ca. 1.03 € |
| 2 Becher | Mehl | ca. 0.14 € |
| 1 Pack. | Backpulver | ca. 0.03 € |
| abgeriebene Zitronenschale | ||
Guss | ||
| 125 g | Butter | ca. 0.90 € |
| 200 g | Mandelstifte | ca. 1.58 € |
| 1 Tasse(n) | Zucker | ca. 0.27 € |
| 4 EL | Milch - lauwarm | ca. 0.07 € |
Zubereitung:
Als Masseinheit gilt ein Sahnebecher (200 g)
Boden:
Sahne, Vanillezucker und Eier gut verrühren. Mehl und Backpulver zuerst mit der abgeriebenen Zitronenschale mischen und dann unter Sahne-Eiermischung rühren.
Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech (nicht zu klein) streichen. Nach 10 Minuten Backzeit bei 200 Grad den Guss auf den Teig streichen und weitere 10-15 Minuten ebenfalls bei 200 Grad backen.
Guss
Butter zergehen lassen, Mandelstifte, Milch und Zucker unterrühren.
Tips: Beim Guss kann ein Teil des Zuckers auch durch Honig ersetzt werden.
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